CHOIX SUR PLACE
NOS ENTREES
Tomate Burratina au peesto & pignons de pin
13,50€
Paleta Ibérico & Pan con tomate
16€
Tartare d’avocat & sa “rose” de saumon fumé
13€
Salade de gésiers de canard confit et jambon de magret séché & croutons aillés
11€
NOS PIZZAS
Pizza margarita : sauce tomate, Mozzarella Fior di Latte, olives, origan basilic
11.50€
Pizza 4 fromages : crème, Gorgonzola, Mozzarella Fior di Latte, Taleggio, chèvre, olives
14€
Pizza chèvre-miel : crème, Mascarpone, chèvre, miel, éclats de noix, olives
13€
Pizza mortadelle et strascino : crème, Mascarpone, mortadelle, Stracchino, olives, éclats de pistaches
13€
Pizza saumon : crème, Mascarpone, saumon fumé, olives, persil
15€
Pizza Burrata : sauce tomate, Burrata, jambon de pays, olives, poivre, origan
15€
Pizza regina : sauce tomate, Mozzarella Fior di Latte, jambon blanc, champignons, origan, olives
13,50€
Pizza speck et brie : sauce tomate, speck, Brie, olives et origan
14€
Pizza roquette bresaola et parmesan : sauce tomate, buratta, bresaola, copeaux de parmesan, olives, origan, poivre
15€
Pizza aux fruits de mer : sauce tomate, fruits de mer et gambas, origan, persil
18€
Pizza signature : base crème, foie gras maison, magret de canard du sud-ouest, gésiers, magret séché, persil, sauce maison, pignons de pin
18€
NOS PLATS
Pavé de cabillaud skrei grillé (200g), velouté de piquillos et pesto & poêlée de légumes
26€
NOS VIANDES
Côte de Boeuf race simmental grillée (1 kg. pour 2 personnes) & frites maison
62€
Entrecôte grillée (400 g.), frites maison, salade & sauce au choix
26€
Pavé de Faux Filet grillé (300 g.), frites maison, salade & sauce au choix
18€
Pièce du Boucher grillée (300 g.), frites maison, salade & sauce au choix
16€
Magret de Canard grillé IGP (450 g.), frites maison, salade & sauce au choix
30€
NOS DESSERTS
Café Gourmand (cannelé bordelais, mini panna cotta, tartelette & mini crème brûlée)
8€
Coupe de bulles Gourmande (cannelé bordelais, mini panna cotta, tartelette & mini crème brûlée)
10€
Thé Gourmand (cannelé bordelais, mini panna cotta, tartelette & mini crème brûlée)
9€
Coupe caramelo (glaces chocolat, caramel beurre salé et vanille, chouchous, chantilly avec un coulis caramel beurre salé)
7,50€
Tarte à la crème d’amande et noix, caramel beurre salé
6,50€
Moelleux au chocolat coeur coulant, glace vanille & chantilly
6,50€
Brioche perdue, coulis de caramel beurre salé & glace vanille
6,50€
Assiette de fromages “affinés” (100g)
8,50€
Coupe 2 boules
6€
FORMULE A PARTIR DE 10 PERSONNES
– Menu à 37 € –
Entrée – Plat – Dessert
Entrée au choix
Tomate Burrata au pesto et pignons de pin
ou
Salade de ceviche de saumon et curry vert, crevettes décortiquées, vinaigrette d’agrumes
Plat au choix
Pièce du boucher grillée, sauce au poivre, frites & salade
ou
Poisson du moment (selon pêche) velouté nantais & poêlée de légumes
ou
Brochette de magret de canard grillé, sauce aux cèpes, frites & salade
Dessert au choix
Moelleux au chocolat, cœur coulant, crème Anglaise, glace vanille, chantilly
ou
Pavlova aux fruits rouges : meringue moelleuse, chantilly vanillée, fraises, framboises, myrtilles, coulis de fruits rouges