Carte Restaurant

CHOIX SUR PLACE

ENTRÉES

Poêlée de ris d’agneau aux girolles

14€

Tartare de saumon, sauce cocktails et crevettes roses

11€

Paleta Ibérico, Pan con Tomate (110 g.)

11€

Foie gras mi-cuit “Fait Maison” (80 g.), chutney de fruits et ses toasts grillés

15€

Ardoise foie gras mi-cuit IGP (110 g.), “Fait Maison”

19,50€

Plateau de 4 fromages “affinés” (230 g.)

19€

Entrée du jour

10€

GRANDES SALADES

Salade César : poulet grillé, copeaux de parmesan, oeuf poché, croutons de pain.

15€

Salade Gascogne : gésiers confits, jambon de magret de canard, toast de foie gras .

15€

NOS PIZZAS NAPOLITAINES

Marguerita : tomates, mozzarella, basilic, olives noires

12€

4 Fromaggi : chèvre, gorgonzola, mascarpone, mozzarella, crème, olives noires

14€

Francese : foie gras, magret, crème, persil

16,50€

Vegetariana : tomates, poivrons, oignons, courgettes

14,50€

Salmone : saumon, crème, persil

15€

Tartufatta : jambon cru, truffe, crème fraîche et olive noires

16€

PLATS

Brochette de gambas grillées à la plancha, persillade et écrasé de pommes de terres

21€

Poisson du jour grillé (selon arrivage), bisque de gambas, poêlée de légumes

16€

Tagliatelles à la crème de gorgonzola, noix et tomates confites

14€

NOS GRILLADES (accompagnée de ses frites maison et sauce au choix : Roquefort, Poivre, Beurre café de Paris)

Côte de boeuf grillée (1kg200, pour 2 personnes)

48€

Faux filet grillé (300g)

17,50€

Magret de canard IGP grillé (400g)

24€

Pièce du boucher grillée (300g)

16€

Entrecôte grillée (400g)

20€

DESSERTS

Tous nos desserts sont « fait maison »

Café gourmand : panna cotta Manzana coulis de framboises, financier coco, canelé, rose des sables, gaspacho de fraises.

7.50€

Moelleux au chocolat coeur coulant, crème anglaise vanillée et boules de glace vanille

6.50€

Tarte tatin, glace vanille

6.50€

Liégeois : crémeux au chocolat, chantilly vanillée & caramel beurre salé.

6.50€

Tarte à la rhubarbe.

6.50€

Crème brulée maison à la vanille de Madagascar

6.50€

Coupe Caramello : glace vanille, caramel beurre salé, chocolat, chantilly, sauce caramel et chouchou

7€

FORMULE A PARTIR DE 10 PERSONNES

– Menu à 36 € –
entrée – plat + dessert

Entrée au choix

Tartare de saumon & crevettes roses
ou
Foie gras mi-cuit IGP, fait maison

Plat au choix

Pièce du boucher grillée (250 g.) frites maison
ou
Plancha de poisson du jour, velouté de gambas, poêlée de légumes

ou

Magret de canard grillé IGP 400g, frites maison

Dessert au choix

Chocolat liégeois, chantilly et caramel beurre salé
ou
Tartelette crème pâtissière à la pistache & framboises fraîches