Carte Restaurant

Cromesquis de confit de canard

Paleta Ibérico & Pan con tomate

Tartare d’avocat & sa “rose” de saumon fumé

Brochettes de gambas grillées à la plancha, persillade, bisque de langoustine & pommes de terre grenailles

Poisson du jour (200g), velouté nantais & poêlée de légumes

Tartare de boeuf “maison” cru ou poêlé (220g) & frites

Côte de Boeuf race simmental grillée (1 kg. pour 2 personnes) & frites maison

Entrecôte grillée (400 g.), frites maison, salade & sauce au choix

Faux Filet grillé (300 g.), frites maison, salade & sauce au choix

Pièce du Boucher grillée (300 g.), frites maison, salade & sauce au choix

Magret de Canard grillé IGP (400 g.), frites maison, salade & sauce au choix

Brochette de Magret de Canard grillé IGP (250 g.), frites maison, salade & sauce au choix

Café Gourmand (cannelé bordelais, mini panna cotta vanille/caramel beurre salé, mini brownie au chocolat & mini crème brûlée)

Coupe de bulles Gourmande (cannelé bordelais, mini panna cotta vanille/caramel beurre salé, mini brownie au chocolat & mini crème brûlée)

Thé Gourmand (cannelé bordelais, mini panna cotta vanille/caramel beurre salé, mini brownie au chocolat & mini crème brûlée)

Coupe caramelo (glaces chocolat, caramel beurre salé et vanille, chouchous, chantilly avec un coulis caramel beurre salé)

Pomme rôtie en croûte feuilletée (servi chaud), purée de framboises fraîches & sorbet framboise

Tarte crémeux chocolat, coulis de caramel, glace caramel beurre salé & chantilly

Crème brûlée maison à la vanille de Madagascar

Pain perdu de brioche, ananas rôti et sorbet coco

Assiette de fromages “affinés” (100g)

Coupe 2 boules