Formules Restaurant

Formules proposées à partir de 8 personnes. Choix sur place, selon les suggestions du Chef.
Au-delà de 10 personnes, le choix des plats devra être établi en avance.
Nous contacter au 05 62 27 07 45 ou contact@lavoile-blanche.fr

FORMULE À 39€

Entrées

Foie gras de canard mi-cuit français (60g.), confiture de rhubarbe & pain de campagne grillé

Pavé de saumon fumé cuit à l’unilatérale, réduction de mandarines, gingembre marinés et mesclun de salade

Plats

Pavé de boeuf, sauce cèpes, frites et salade

Poisson du moment, bisque de crustacés et risotto parmesan

Brochette de magret de canard grillé, sauce cèpes, frites et salade

Desserts

Moelleux au chocolat coeur coulant, glace vanille et chantilly

Crumble pommes, poires, ananas et sorbet ananas

FORMULE À 45€

Apéritif

Cocktail de bienvenue

Mises en bouche

Entrées

Foie gras de canard mi-cuit français (60g.), confiture de rhubarbe & pain de campagne grillé

Pavé de saumon fumé cuit à l’unilatérale, réduction de mandarines, gingembre marinés et mesclun de salade

Plats

Pavé de boeuf, sauce cèpes, frites et salade

Poisson du moment, bisque de crustacés et risotto parmesan

Brochette de magret de canard grillé, sauce cèpes, frites et salade

Desserts

Moelleux au chocolat coeur coulant, glace vanille et chantilly

Crumble pommes, poires, ananas et sorbet ananas

1 bouteille de vin rouge, rosé ou blanc pour 5 personnes compris dans cette formule

Animation musicale
Possibilité de soirée à thème

A partir de 10 personnes, sur rendez-vous,
notre chef peut également vous proposer une formule sur mesure selon vos souhaits et vos envies.

Les plats de nos formules sont susceptibles d’être modifiés selon les saisons.

26 Allée des Foulques – 31200 Toulouse

www.lavoile-blanche.fr

05 62 27 07 45