Formules Restaurant

Formules proposées à partir de 10 personnes. Choix sur place, selon les suggestions du Chef.
Au-delà de 12 personnes, le choix des plats devra être établi en avance.
Nous contacter au 05 62 27 07 45 ou contact@lavoile-blanche.fr

FORMULE À 37€
Entrées

Feuilleté au cabecou et romarin, mesclun de salade au miel

ou

Foie gras mi cuit IGP “fait maison” (80g), chutney de fruits de saison & pain grillé

Plats

Pièce du boucher grillée (300g.), frites maison, sauce au poivre et salade

ou

Cabillaud “Skrei” rôti au grill, velouté nantais, poêlée de légumes du jour

ou

Magret de canard grillé IGP (300g.), écrasé de pommes de terre aux noisettes torréfiées, sauce aux cèpes

Desserts

Moelleux au chocolat mi-cuit, glace vanille, crème anglaise & chantilly

ou

Entremet exotique

FORMULE À 45€
Apéritif

Cocktail de bienvenue

Mises en bouche

Entrées

Feuilleté au cabecou et romarin, mesclun de salade au miel

ou

Foie gras mi cuit IGP “fait maison” (80g), chutney de fruits de saison & pain grillé

Plats

Pièce du boucher grillée (300g.), frites maison, sauce au poivre et salade

ou

Cabillaud “Skrei” rôti au grill, velouté nantais, poêlée de légumes du jour

ou

Magret de canard grillé IGP (300g.), écrasé de pommes de terre aux noisettes torréfiées, sauce aux cèpes

Desserts

Moelleux au chocolat mi-cuit, glace vanille, crème anglaise & chantilly

ou

Entremet exotique

1 bouteille de vin rouge, rosé ou blanc pour 5 personnes compris dans cette formule

Animation musicale
Possibilité de soirée à thème

A partir de 10 personnes, sur rendez-vous,
notre chef peut également vous proposer une formule sur mesure selon vos souhaits et vos envies.

Les plats de nos formules sont susceptibles d’être modifiés selon les saisons.